En plein cœur des Alpilles, Eygalières s’impose comme l’un des villages les plus charmants et authentiques de Provence. À seulement 10 kilomètres de Saint-Rémy-de-Provence, ce village perché offre aux visiteurs un dépaysement total, entre histoire millénaire, patrimoine architectural remarquable et paysages naturels époustouflants. En 2025, Eygalières est bien plus qu’une simple étape touristique : c’est une invitation à découvrir un art de vivre provençal où douceur, tradition et modernité cohabitent harmonieusement.
Dans ce guide complet, vous plonger dans les ruelles anciennes, admirer des panoramas exceptionnels, savourer la gastronomie locale et participer à des expériences culturelles uniques. Laissez-vous charmer par l’atmosphère paisible de ce joyau des Alpilles, où chaque pierre raconte une histoire et chaque coin de rue déclenche une émotion.
Que vous soyez amateur de randonnée, passionné d’histoire, gourmet à la recherche des saveurs provençales ou simplement en quête de sérénité, Eygalières saura vous surprendre. Ce village vivant et dynamique, notamment grâce au Marché d’Eygalières et aux ateliers d’art comme l’Atelier Galerie d’Art Eygalières, offre une multitude d’activités pour tous les goûts et tous les âges.
Découvrez comment explorer ce havre de paix en vous plongeant dans ses lieux incontournables, ses sentiers naturels et ses secrets bien gardés, tout en bénéficiant des conseils pratiques de l’Office de Tourisme d’Eygalières. Préparez-vous à une immersion totale dans la Provence la plus authentique !
En bref : 🌿 Eygalières, joyau provençal au cœur des Alpilles avec ses ruelles en pierre dorée et ses panoramas grandioses
🏰 Un riche patrimoine historique marqué par la Tour de l’Horloge, la Chapelle Saint Sixte et le Musée d’Histoire Locale
🍇 Une gastronomie locale à découvrir, guidée par des producteurs d’huile d’olive et des vignobles renommés comme le Domaine de la Pierre Blanche
🚶♂️ Un terrain de jeu privilégié pour les activités de plein air : randonnées, VTT, escalade et bien plus
🛍️ Une vie de village authentique animée par le Marché d’Eygalières et des lieux culturels comme le Vieux Four et l’Atelier Galerie d’Art Eygalières
Immersion dans le patrimoine historique et architectural d’Eygalières
Parcourir Eygalières, c’est s’offrir un voyage à travers le temps, où chaque bâtisse, chaque vestige raconte une page de l’histoire provençale. Le village perché au sommet de son piton rocheux est dominé par la Tour de l’Horloge, construite en 1672 avec les pierres du château médiéval. Ce monument emblématique symbolise l’indépendance acquise par les villageois lorsque, en 1660, ils ont payé la libération de leur seigneur, le duc de Guise, alors prisonnier chez les Espagnols. La Tour domine aujourd’hui encore un paysage à couper le souffle, offrant des vues imprenables sur les Alpilles.
Non loin de là, les ruines du donjon du XIIIe siècle, même réduites au rez-de-chaussée voûté, témoignent d’une époque défensive et féodale évoquant la complexité des relations de pouvoir en Provence médiévale. Surplombant les toits, une statue de la Vierge placée en 1893 veille toujours sur le village, rappelant un miracle passé qui continue d’alimenter la ferveur locale.
Autre lieu clé de la visite, la Chapelle des Pénitents datant de 1581 offre un moment de recueillement chargé d’histoire, notamment parce qu’elle a servi de charnier lors de la peste de 1720, un épisode tragique que le Musée d’Histoire Locale Maurice Pezet relate avec émotion. Le clocher-mur dépourvu de cloche illustre d’ailleurs une particularité du village, également visible à la vieille église Saint-Laurent qui remonte au XIIe siècle, avec son clocher reconstruit sans jamais retrouver ses cloches. Ce trait symbolique, presque mystique, donne au lieu une identité forte, enrichie par des légendes comme celle de la Chapelle Saint Sixte, dont la cloche disparue emporte le silence dans le vent mistral.
Flâner dans les ruelles d’Eygalières, c’est aussi croiser des façades en pierre calcaire, inspirées par la couleur naturelle des Alpilles, un choix architectural qui confère au village son charme rustique et chaleureux. Des maisons aux portails sculptés révèlent le savoir-faire ancestral des artisans et une attention constante portée à la préservation de ce riche patrimoine. Le mobilier urbain, les fontaines ou encore les oratoires viennent ponctuer la balade de touches traditionnelles qui enchantent les visiteurs.
Les passionnés d’histoire et architecture trouveront dans ce village un véritable trésor, à découvrir notamment en suivant les itinéraires proposés par l’Office de Tourisme d’Eygalières, qui offre conseils et anecdotes pour apprécier chaque pierre et chaque panorama.
Les délices de la gastronomie locale : goûter les saveurs d’Eygalières
Impossible de visiter Eygalières sans succomber aux plaisirs gustatifs de la Provence. Le terroir local, riche en produits authentiques et en savoir-faire ancestral, est à la fois le cœur et la fierté de ce village. Les marchés traditionnels, notamment le Marché d’Eygalières du vendredi matin, sont un rendez-vous incontournable pour découvrir la richesse des productions régionales.
Parmi les spécialités incontournables, l’huile d’olive occupe une place de choix. Les nombreux oliviers millénaires qui bordent le village offrent une matière première exceptionnelle. Le moulin du Mas de Vaudoret, près d’Eygalières, est une escale idéale pour en apprendre davantage sur la fabrication de cette « or vert ». Jean-Pierre, passionné propriétaire du domaine, propose des dégustations commentées qui éveillent les papilles tout en soulignant les nuances entre les différentes variétés d’olives.
Les amateurs de vin ne seront pas en reste grâce au Domaine de la Pierre Blanche, un vignoble local réputé pour ses vins élaborés avec soin. Le rosé des Alpilles, léger et fruité, est parfait pour accompagner une soirée d’été à la Table d’Eygalières, un restaurant qui valorise les recettes traditionnelles et les produits du terroir dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Les plats typiques se dégustent autour de mets comme la ratatouille mijotée, la tapenade maison et l’aïoli, souvent proposé dans les établissements locaux, ou encore au Le Lézard Gourmand, où innovation et tradition gastronomique se marient pour dévoiler le meilleur de la cuisine provençale. Ces saveurs uniques participent à l’âme du village et permettent de prolonger l’expérience d’une visite hors du commun.
Les boulangeries et petits commerces tels que Le Progrès ou la Maison Bru complètent ce portrait gourmand, proposant des produits artisanaux qui rythment les journées des habitants et des visiteurs. Offrir un moment de douceur dans un cadre pittoresque est un art que les Eygaliérois maîtrisent parfaitement.
Pour boire un verre ou goûter à des créations locales, le Vieux Four constitue un autre lieu emblématique où l’ambiance conviviale et le cadre authentique encouragent la détente après une journée d’exploration.
Activités de plein air et nature au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles
Eygalières est idéalement situé au sein du Parc Naturel Régional des Alpilles, un territoire protégé qui se distingue par la richesse de sa biodiversité et la beauté de ses paysages méditerranéens. La configuration géographique du village fait de lui un point de départ parfait pour explorer les collines calcaires, les vallons ombragés, les oliveraies et les vignobles ensoleillés.
Les passionnés de randonnée trouvent à Eygalières des sentiers adaptés à tous les niveaux. Le sentier des Oratoires, long de 6 km, offre une balade douce à travers les paysages typiques, tandis que le circuit du Castellas, plus exigeant avec ses 12 km, mène jusqu’aux vestiges du château médiéval au sommet de la colline. Le panorama depuis ce point culminant récompense largement l’effort consenti.
Les vététistes bénéficient également d’itinéraires variés et techniques qui serpentent à travers la garrigue. Les senteurs de thym, romarin et lavande accompagnent chaque sortie, renforçant l’immersion en pleine nature.
Pour varier les plaisirs, les sites alentours proposent également des activités comme l’escalade sur les falaises emblématiques ou encore le parapente, offrant des vues aériennes époustouflantes sur la campagne provençale. Ceux qui préfèrent la détente pourront profiter de moments de relaxation au spa du Mas de la Rose, où les soins utilisent des produits locaux, notamment l’huile d’olive et la lavande, pour une expérience sensorielle unique.
Enfin, de nombreuses zones protégées comme le marais des Baux ou les grottes de Calès sont propices à l’observation de la faune et de la flore, parmi lesquelles on compte des espèces rares et endémiques propres à cette région méditerranéenne. Cette alliance parfaite entre activité physique et découverte naturelle fait d’Eygalières une destination complète pour les amoureux de plein air.
Art et culture : l’âme créative d’Eygalières
Au-delà de son patrimoine et de ses paysages, Eygalières cultive un dynamisme artistique étonnant. Le village abrite plusieurs ateliers et galeries qui dévoilent le travail d’artistes locaux et accueillent régulièrement expositions et événements culturels. L’Atelier Galerie d’Art Eygalières est un véritable carrefour pour les amateurs d’art à la recherche d’authenticité et de création contemporaine enracinée dans le terroir.
La tradition provençale est largement célébrée à travers diverses manifestations qui rythment la vie locale. Les fêtes de village, marchés artisanaux et concerts en plein air permettent de partager la convivialité typique de la région. Ce foisonnement culturel ajoute une touche vibrante et joyeuse à l’expérience touristique au cœur d’un environnement chargé d’histoire.
Les habitants eux-mêmes jouent un rôle actif dans la préservation et la promotion de leur patrimoine. Grâce à des associations locales et à la collaboration avec l’Office de Tourisme d’Eygalières, ils organisent des visites guidées, des ateliers éducatifs et des animations mettant en valeur les savoir-faire traditionnels et les richesses naturelles du secteur.
Eygalières invite ainsi à un voyage culturel qui séduit autant les visiteurs que les résidents permanents, entre découvertes artistiques et échanges humains. Cette vivacité créative contribue à faire du village un lieu où il fait bon vivre et s’inspirer.
Conseils pratiques pour organiser votre visite à Eygalières en 2025
Pour profiter pleinement de votre séjour à Eygalières, une bonne préparation est essentielle. Le village dispose de nombreux hébergements pour tous les budgets, des chambres d’hôtes aux hôtels de charme, en passant par des locations saisonnières au cœur du village ou dans les environs immédiats.
Le centre bourg, piétonnier et accessible, invite à laisser derrière soi la voiture dès l’arrivée. Un parking est disponible à proximité de l’église neuve Saint Laurent, construite en 1905 dans un style néoroman, depuis laquelle il est facile de découvrir à pied tous les joyaux du village. La promenade jusqu’à la Tour de l’Horloge est particulièrement recommandée au coucher du soleil, lorsque la lumière caresse les pierres dorées.
Les commerçants locaux et restaurants, parmi lesquels Le Progrès ou encore La Table d’Eygalières, offrent un large éventail de produits et de plats pour goûter aux spécialités. N’oubliez pas de visiter les producteurs d’huile d’olive et les domaines viticoles, qui ouvrent régulièrement leurs portes pour des dégustations et des rencontres enrichissantes.
L’Office de Tourisme d’Eygalières reste votre meilleur allié pour obtenir des informations actualisées sur les événements, les itinéraires de randonnée ou les visites guidées. Les marchés hebdomadaires constituent des moments privilégiés pour s’immerger dans la vie locale tout en s’approvisionnant en produits frais.
Enfin, la meilleure période pour visiter le village s’étend du printemps à l’automne, lorsque le climat méditerranéen révèle toute sa douceur et que la nature est en pleine floraison. Pour les amateurs de tranquillité, privilégiez les jours en dehors des week-ends d’été, afin de profiter d’Eygalières dans une atmosphère encore plus paisible.
Découvrez tous les conseils pratiques ainsi que les nouveautés touristiques à travers des plateformes spécialisées, telles que celles d’Avignon et Provence ou Saint Rémy de Provence, qui mettent en lumière les richesses de ce village exceptionnel.
Quelles sont les activités incontournables à Eygalières ?
Les randonnées dans les Alpilles, la visite de la Tour de l’Horloge, la dégustation des produits locaux au Marché d’Eygalières et la découverte des ateliers d’art sont des incontournables pour une immersion complète.
Où se garer pour visiter le village en toute tranquillité ?
Un parking principal se situe près de l’église neuve Saint Laurent, à l’entrée du village, ce qui permet de déposer sa voiture avant de parcourir les ruelles à pied.
Quels plats typiques faut-il absolument goûter sur place ?
Ne manquez pas la tapenade, la ratatouille, l’aïoli et les vins du Domaine de la Pierre Blanche pour une expérience gustative authentique.
Le village est-il adapté pour un séjour en famille ?
Oui, Eygalières offre des activités variées pour petits et grands, des promenades faciles aux visites culturelles et aux marchés animés.
Comment se procurer des informations touristiques sur Eygalières ?
L’Office de Tourisme d’Eygalières est la source la plus fiable, proposant brochures, conseils personnalisés et organisation de visites guidées.
